ごあいさつ

初めまして。
良原リエと申します。

音楽、とくにアコーディオンをはじめとした鍵盤楽器の演奏や
作曲などを生業としています。

音楽はもちろん好きですが
長く続けて来た一番の理由は
アコーディオンやトイピアノ、オルガンといった
古い楽器の持つ素敵なデザイン、その存在感が愛おしいから、なので
おそらく多くのミュージシャンの方々とは
ちょっと違ったスタンスで取り組んでいるかもしれません。

普段の生活も、やはり
自分が愛おしいと思える場所、空間、物、雰囲気
といったものが何より大切に思えるので
ついつい時間を忘れて
その「愛おしいもの」に没頭したりしています。

そんな毎日の中で
最も「愛おしいもの」は料理です。

自分の手から生まれ、そして体に入り、また自分に戻る。
自分を作る基になるもの。
だからこそ、しっかりと美味しいものを頂きたいと
日々考えています。

とはいえ、家族がいて、仕事もしての生活の中では
のんびりと取り組む時間もあまりとれないのが現実で
簡単に、手軽にできる、というのも
だんだんと大切なポイントになりました。

そうしてたどり着いたのは
旬の材料を使い、
珍しい調味料は特に使わず、
野菜の皮はほとんどむかず、
といった、とにかく手軽にすぐできるレシピです。

それは同時に
季節を、素材をそのものを楽しむ味であり
肩肘はらずに、一生続けて行ける味でもあります。

それらに、自分らしいひねりを少々加えて
存在感のある、「愛おしい」味になるよう
日々チャレンジしています。

何もないところから、ひらめきに頼って
作り上げていく過程は
音楽も料理もとても似ています。

音楽を作る、料理を作る
そんな普段の生活の中から、一年を通して
少しずつご紹介してゆく予定です。

どうぞふらりとお立ち寄り下さいね。